合理、规范地使用食品添加剂，有利于提高食品品质、延长食品保存期。滥用食品添加剂，则会引发众多食品安全 ...
灌肠纯北京的土造在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来 ...
鸡脯肉削片成串，再用“胭脂红”、红曲米、咖喱粉等添加剂混制的佐料上色，一串串红艳艳的“里脊肉”就 ...
近日，缙云县市场监管执法人员经过连续蹲点守候、跟踪追查、突袭检查，端掉了一个藏身在五云街道下名山村农 ...
科技新书《功能性发酵制品》由中国轻工业出版社出版、新华书店发行，近日与读者见面。
这部书是由 ...
现在人们购买熟肉制品时，主要还是靠感官鉴别优劣。好的酱卤肉类制品，外观为完好的自然块，洁净，新鲜 ...
我国食醋生产历史悠久，诞生了山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋、福建永春红曲醋等众多名醋。此外，保健醋 ...
国家质检总局今天公布对黄酒白酒产品的抽查结果，共有12个品牌的产品存在问题被列入黑榜名单。不合格 ...
食品添加剂对宝宝来说一半是天使，一半是恶魔。爸爸妈妈要仔细查看清楚食品标签上得说明，有些东西是不能 ...
食品添加剂对宝宝来说一半是天使，一半是恶魔。爸爸妈妈要仔细查看清楚食品标签上得说明，有些东西是不能出 ...
