食物最美味的“体温” 一般来说，正常人对温度在30℃左右的食物，味觉敏感度最高。温度的不同，人进食 ...
蔬菜 绿色蔬菜应在低温（不低于0℃）环境保存，若温度超过40℃，其所含叶绿素酶会将叶绿素与蛋白质分开 ...
夏季高温，昨天，朝阳区食品办组织工商、卫生部门对辖区55家送餐企业进行培训规范时特别强调，为防止细菌 ...
食物在不同温度下的口感不同，营养成分保持的也不同，各种食物的安全温度分别是什么呢？来了解一下吧～ ...
虽已立秋，但时不时发威的桑拿天，还是给不少人带来麻烦。近段时间，在我市各医院的急诊科内，肠胃炎、心脑 ...
鲜鱼鲜鱼最佳冷藏室温度为-3℃，在此温度下鱼不易变质，可保证其鲜味，但要尽快食用。需要提醒的是，冰箱 ...
超市冷藏冰柜的温度直接影响食物的品质，然而记者近日调查发现，广佛两地不少超市冰柜温度普遍未达到食品储 ...
众所周知，茶叶在冲泡时对温度要求很高。与之相似，不同类型的酒也有不同的最佳饮用温度，只有在最佳饮用温 ...
最近，日本计测、控制和监管仪表的生产公司契诺公司开发生产了一种专供食品生产用的中心温度数字显示测 ...
随着人们对食品的口感、功能性、营养性等的重视，饮食逐渐步入了生食志向的时代，因此，生鲜食品等的非加热 ...
