近日,自治区科技厅下发红头文件(桂科计字(2009)86号),正式将“酒精废液”更名为“酒精发酵液 ...
“我国要大力发展乳酸菌发酵奶!”中国活性乳酸菌饮品研究的学术带头人盛延岭、刘树英教授等一批专家的建议 ...
“随着生命科学与生物技术研究的突飞猛进,发酵工程及相关领域的研究也越来越活跃。发酵技术如何形成产业联 ...
记者今天从空军航空医学研究所获悉,历时3年研发完成的军用发酵肉制品项目成果日前通过专家鉴定,填补了我 ...
丰原集团、莲花味精等12家中国发酵行业重点企业2004年12月30日在安徽蚌埠向全国同行发出环保倡议 ...
编者的话:发酵食品,是人们无意中创造的奇迹。科学研究发现,食品发酵后产生了很多保健功能。发酵食品到底 ...
11月2日,受前夜利好消息刺激,A股普涨。一片飘红之中,饮料、食品包装商奥瑞金股价逆势下挫,跌幅达1 ...
前言 纯粮固态发酵白酒是中华民族传统食品产业的代表,为确保采用纯粹的粮食为原料、用曲经固态糖化、固态 ...
针对日本200家委托生产健康食品原料的企业,日本《健康产业新闻》对2016年上半年的健康食品原料进行 ...
在昨天举行的国际发酵乳制品研讨会上,针对市场上层出不穷的“益生菌乳品”,中国乳制品工业协会理事长宋昆 ...