苹果生吃可保护水溶性维生素，但把苹果煮熟了吃，却有独特功效。 民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为 ...
水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防止营养不良，预防糖尿 ...
很多人都习惯将鸡蛋带壳煮熟或蒸熟后，马上放到冷水中泡一下，一来可以降温，二来有利于剥壳时离皮。殊 ...
英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。研究表明， ...
五、黄花菜 致命毒素：秋水仙碱 致命机理： 黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一。但 ...
越来越多的老人喜欢喝豆浆，也喜欢在家中自制新鲜豆浆，觉得既卫生又方便，但专家提醒在家自制豆浆的老人们 ...
常常因为一些烹饪过程中的小问题耗时费力，而做出的菜也并非想象中的那么美味可口，这里介绍一些烹饪小 ...
原来是生活条件比较差的人吃糙米，现在，随着人们健康意识的提升，越来越多的人认识到糙米的营养价值远比精 ...
好端端的一盘水煮鱼，居然吃出数粒田鸡碎块，昨晚8时30分许，吴小姐等人在市区人民路的“姚老伯”酸菜鱼 ...
承德市读者吴先生咨询：茶叶蛋是我国的传统食品之一，既可以做餐点，又可当零食，口感上清香、醇厚兼而有之 ...
