发帖时间：2004/6/11 14:42:00
菜名：半煎煮鱼主料：黄花鱼一条鱼约600克，肉片100克，湿冬菇50克，笋花75克，葱5克，姜10克，绍酒10克，味精5克，酱油10克，白糖3.5克，精盐5克，花生油100克。做法：1、将黄花鱼刮鳞、去腮及内脏后洗净，葱切段，姜切丝待用。2、烧热鼎，放入花生油，再放入黄花鱼，煎至...
发帖时间：2004/6/11 14:35:00
菜名：半煎煮银鱼主料：大银鱼8两（约320克），中芹、青蒜各4两（约160克），红椒1只，潮州豆酱适量。做法：1、将银鱼洗净，切去头和尾，用油煎至半熟。2、中芹、青蒜洗净切段，红椒切丝。3、炒香中芹、青蒜及红椒丝，加水煮滚后放入银鱼同煮片刻，以潮州豆酱调味，即可食用。备注：潮州豆...
发帖时间：2006/12/22 18:25:00
煮酒论英雄缕缕酒香人欲醉，酒花淘尽豪杰。是非成败怎成空？古窖依旧在，美名千古留。白盏玉樽青桌上，谁知少多浊清？一壶浊酒喜相逢。市场多少事，莫付笑谈中。——调寄《临酒仙》话说天下大事：有酒必喝，喝酒必醉！茫茫酒市，谁主沉浮。刀光剑影，血不留刃。到底谁才是酒中的霸主？中国白酒市场鱼龙...
发帖时间：2004/6/11 15:35:00
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发帖时间：2005/1/10 11:42:00
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发帖时间：2012/12/26 16:23:07
栉孔贝俗名干贝蛤（其闭壳肌制成）、海扇，属软体动物门、瓣腮纲、珍珠贝目、扇贝科、扇贝属。贝壳较大，量圆扇贝，一般壳长74cm，壳高77MM，壳宽27.5MM两壳大小及两侧均略对称，右壳较平，其上有多条粗细不等的放射物，两壳前后耳大小不等，前大后小，壳表多呈浅灰白色。1、健脑：富含...
发帖时间：2005/5/11 19:00:00
水煮西游记以前有二十回、三十回的！这是五十几回！...
发帖时间：2006/7/5 11:04:00
在制作水煮花生时，加入食盐进行煮制，为了入味，但是花生缺变黑，不知道这是一个什么反应，可以加入什么添加剂避免花生变黑或是减轻变黑的程度？谢谢各位！...
发帖时间：2004/5/27 14:37:00
大米是人类的主食之一。但有些外国人把“生米”煮成“熟饭”却方法迥同，令人眼花缭乱。埃及人煮饭用3小碗大米配4碗水和4茶匙植物油。先将放了油和盐的水煮开，然后倒进淘好的大米，用大火煮开。然后，用文火焖熟，食用时，党政军要用糖渍水果一起混着吃。意大利人把淘好的大米和切碎的葱放在植物油...
发帖时间：2005/3/28 18:56:00
请问有煮糖水的方法吗?...
