来自瑞士技术联合研究所的科学家们研究出了一种新技术可以在复杂的咖啡制造过程中，使咖啡的香气充分的散发 ...
按联合国环境规划署的定义，清洁生产是关于生产过程的一种新的、创造性的思维方式。清洁生产意味着对生产过 ...
近日，由武汉轻工大学何东平教授研发的利用微生物（藻）生产、提取高级食用油技术，获得湖北省科技进步一等 ...
金秋九月伊始，少数食品厂商八月生产的月饼已出现霉变，在经过高温烘烤后的月饼基本达商业无菌标准，出厂后 ...
小麦脱皮制粉（亦称碾皮制粉）是根据小麦子实的结构特性，在入磨前先将小麦腹沟以外占总量70％左右的 ...
本报讯（记者张著）经过将近一年的认真筹备，“2009中国（重庆）国际食品饮料暨加工技术包装设备展 ...
在食品生产、包装过程中，食品的安全性和技术的可靠性一直是所有环节中的重点。上海康久消毒技术公司作 ...
已酸菌固定化技术：该院是中国最早进行已酸菌固定化研究的单位，由于该技术在已酸菌工业化应用方面取得 ...
9月14日，德国对华糖制品加工与包装技术研讨会在北京港澳中心瑞士酒店召开。此次研讨会已分别于10日和 ...
可降解塑料技术是在塑料的生产过程中加入一定量的添加剂，如光敏剂、淀粉等原料，这样，可降解塑料制品在使 ...
