“烘焙第一股”克莉丝汀去年关店百家；“暴发户”行业迎来洗牌期 仟吉、爱礼、罗莎、巴黎贝甜……提 ...
一、面包业的流行趋势1．面包品种呈现多样性目前，欧美市场上销售的面包超过1000种之多，多年以来，消 ...
近期，烘焙原料企业立高食品股份有限公司（简称“立高食品”）向证监会递交招股说明书，拟在A股创业板上市 ...
食品是包装工业的大户。烘焙食品则是食品包装工业的大户。与菜肴相比，面包、饼干、月饼等烘焙食品，仅 ...
新指南成为美国各项食品计划和营养教育计划的基础。新指南建议美国公民要在热量需求范围内摄取足够的营养， ...
作为西方国家的主食之一，烘焙产品进入我国后发展迅速。尤其近几年，烘焙产品市场每年以近20%的速度稳 ...
营养强化剂主要可分为维生素、氨基酸和无机盐3大类。 1、维生素强化食品 常用的维生素类有维生 ...
我国食品行业快速发展，为纸包装提供了广阔的发展空间。预计未来循环经济将成为包装行业发展的主要模式、包 ...
十年后的新景象十年前，郑州的烘焙业几乎清一色的是蛋糕房，恐怕多数的消费者每年只逢亲友生日才去那么两三 ...
烘焙受到很多人的喜爱。黄油是制作西点的重要材料，很多人选择在网上购买。最近不少网友称，网购黄油质量差 ...
