近年来，随着家庭烘焙的不断普及，烘焙DIY文化逐渐成为城市生活文化与时尚的产物。越来越多的消费者开始 ...
在今年3月发布的《2006-2007年中国休闲食品行业市场研究报告》中，糖酒快讯网市场研究中心认为， ...
我国烘焙食品企业大多数为作坊式企业，企业多采用“前店后厂”的模式经营，从业者的素质参差不齐，缺乏先进 ...
虽然我国烘焙业发展提升很快，但和国际上烘焙业发展水平相比，仍有一定差距。有人呼吁：要看齐欧洲，学习日 ...
走在超市里，琳琅满目的饼干、蛋黄派、膨化食品占据了休闲食品的半壁江山，人们也越来越热衷购买这些烘焙食 ...
休闲食品市场份额不断上升随着经济的快速发展、城市化进程的加快以及全面小康社会与新农村建设的不断深入， ...
【编者按：在中国烘焙展览会召开期间，国家加工食品质量监督检验中心（广州）发起了“中国烘焙行业自觉抵制 ...
烘焙产业作为大食品行业较高端的产业集群，在未来的几十年内都将呈现出高速发展势头。饼干、蛋黄派、膨化食 ...
食品安全无小事，不合格率为零，才是大家追求的目标。那么怎样才能实现这个目标呢？小编告诉大家，在工业4 ...
目前我国烘焙企业连锁经营已开始呈现出良好的发展势头，但在起步过程中，由于受经济体制、市场环境、经 ...
