今年8月，广东省农业厅委托产品质检机构，对全省部分地级以上市的蔬菜农药残留、生猪“瘦肉精”残留、 ...
18日下午，在青岛代表团住地，几位代表每人捧着一棵大白菜，兴高采烈地朝房间走，还边走边议论：“这大白 ...
北京烤鸭、宫保鸡丁、麻婆豆腐、西湖醋鱼、乌鱼蛋汤……大到高档酒楼小到街边小铺，菜谱上都有这些老字号名 ...
南海休渔“休”了两个半月，已于前天开禁，昨天记者在市区各菜市场了解到，“游”进菜市场的海鲜多起来了， ...
潮菜重视原汁原味，讲究清淡甘和。“清”是保持原味和营养素。“淡”是加配料和调味后，使“淡而不斋，淡而 ...
近日香港检出内地4款方便面“涉塑”的消息，引起了不少市民关注。前天，记者就此走访了潮州市区多家超市， ...
近日，享誉“中国食品第一镇”美称的广东省潮州市庵埠镇，按照国家“食监办”的有关精神，进一步整顿和规范 ...
3、鱼饭 许多人一听潮州魚饭，还以为是混和了鱼的饭，或者类似鸡饭。潮州鱼饭实际上与饭沒有关系。 ...
8、炒粿条 潮州人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称为“粿”，潮州方言称河粉 ...
饮茶是中国人的爱好和特色，尤于水源丰富的江南，而江南尤于农村子为基。故江南的城乡小镇，为了迎合这种需 ...
