日前网上有消息称，从国外肉类市场流入大量的“重组牛排”、“胶水牛排”，都是用 ...
企业科研重点向“引诱”消费者倾斜 ９个月前三鹿集团研发的“新一代婴幼儿配方奶粉研究及其配套技术 ...
随着市场上食品原材料价格大幅上涨，北京学生营养餐的就餐标准也在悄然上调。原来占主导地位的每份6至7元 ...
近日，江苏省常熟市江南王四食品有限公司承担的“叫化鸡加工技术研究与产业化开发”项目顺利入选国家“十二 ...
齐鲁晚报讯近日，有市民向本报“舌尖上的安全”热线反映，在黄河浮桥往北1公里有一个肉厂有违规生产现象， ...
近日，有市民向本报“舌尖上的安全”热线反映，在黄河浮桥往北1公里有一个肉厂有违规生产现象，该厂在加工 ...
最近一段时间，关于牛排的新闻可真不少。先是湖南某著名餐馆被曝光用猪肉、鸭肉冒 ...
肉类价格猛涨，餐饮行业究竟该不该涨价？近日，知乎网友在网上抛出了这个问题。2 ...
如何满足年轻人的需求，让年轻人喜欢，正成为大多数品牌最重要的课题之一。作为资 ...
中国餐饮行业正面临逐步增长的成本、费用挑战，这也倒逼了供应链的发展和革新。随着原材料、租金、人工等成 ...
