定期“检修”：年龄不同“部件”有异★30~40岁的男人约等于行驶5万公里以内的汽车5万公里以内是汽车 ...
我们在吃下美食的同时，可能也吃下去了一肚子的危机。不信吗，现在告诉你那些我们常吃的食品到底还有怎样的 ...
世界上小麦的消费主要集中在焙烤食品的生产上，其中面包的生产占很大的比例。印度80%的小麦以加工传统食 ...
当前，我国面粉工业的发展处于一个非常的低谷时期，面临着种种困难和挑战。长期以来，我国面粉工业受计划经 ...
全世界工业用酶的销售可达20亿美元，但是大部分的酶主要是在非食品领域中应用，如洗衣粉和动物饲料行 ...
饮料生产中常用的增稠剂以及作乳化稳定剂用的增稠剂主要有羧甲基纤维素钠、藻酸丙二醇酯、卡拉胶、黄原胶、 ...
水果蔬菜等新鲜食品需要外包装箱具有较强的保鲜功能，纳米技术是当今最热门的技术，这二者是如何结合在一起 ...
酶制剂在谷物食品行业中的应用来源于西方对面包的改良。从1991年淀粉酶被用于烘焙行业至今，国外酶制剂 ...
一、赤藓糖醇在焙烤食品中的应用蔗糖、油脂是制作焙烤食品的主要原料，对于形成焙烤食品特有的组织结构、口 ...
民以食为天，色、香、味俱佳则是人们在饮食上追求的终极目标。只是，很多人并不知道，那些赏心悦目、香 ...
