土豆：储藏土豆的窖温必须保持在1-3℃之间,相对湿度保持在85%以下，并保持空气流通。储存期间，不同 ...
山东省既是果品生产大省，也是蔬菜生产大省。随着农产品的大范围流通，果蔬保鲜的研究与应用意义十分重大， ...
山东省既是果品生产大省，也是蔬菜生产大省。随着农产品的大范围流通，果蔬保鲜的研究与应用意义十分重大， ...
山西省日前研制出一种用于水果蔬菜贮藏保鲜的高科技产品---微波电子果蔬保鲜机。这种微波电子果蔬保鲜机 ...
苏州某食品科技有限公司推出的“果蔬高效保鲜袋”，由于性能优越，因而能有效保持果蔬的良好品质、延长 ...
一种利用高科技研制成功的无公害天然生物保鲜剂———壳糖鲜天然海洋涂层剂，近日在山东省青岛市利中用 ...
我国是一个人口众多的农业大国，果蔬生产和食品业发展迅速，但与之相关的产品保鲜、储运技术却养在深闺，难 ...
为了能使水果和蔬菜在空运过程中保持新鲜，美国一家公司发明了一种在包装箱里减少氧含量、增加氮含量，以使 ...
夏天是吃水果的好季节，但高温天气又会加速其变质，这时，冰箱就成了“保护伞”。果蔬放冰箱如何透气， ...
三、影响气体保鲜效果的因素混合气体的比例不同食品的气体保鲜需要不同的配气比例。例如鱼类的气凋包装就足 ...
