日前，把陈化技术运用到酿酒工业中的发明问世。据该项技术的发明者上海华东食品饮料工业研究所葛大行所长介 ...
记者今日从检验检疫部门获悉，日前，在一批由日本某公司生产的18.72吨进口烧酒中，山东检验检疫部门检 ...
昨日成都市质监局、工商局、四川检验检疫局联合发布今年第2号食品质量抽查情况通报，本次抽查了白酒、豆瓣 ...
酒是饮用食品。以选用含糖或淀粉为原料，经过糖化发酵后，不经过蒸酒，其中包括白酒。由于选用的原料不同， ...
白酒中的乙醇和微量成分，与饮用健康有很大的关系，白酒中1%-2%的微量成分包括酸类、酯类、醇类、醛类 ...
昨天，泉州市卫生局发布今年第四号食品卫生质量公告称，市区酒类抽检合格率为89.7％。为确保酒类的卫生 ...
国家认证认可监督管理委员会目前开始组织2005年度重点领域实验室检测能力验证。此次验证的重点是食品安 ...
昨日起，临沂苍山县展开为期1个月的白酒企业专项整治行动，根据相关标准，半数白酒企业将被关停。据调查， ...
近日，温州泰顺县质监局对该县今年第一季度的白酒企业样品进行了监督抽查，抽查合格率为100%。据悉，此 ...
国家质检总局昨天公布了百种白酒产品抽查结果，显示抽样合格率为80%。一些产品被发现酒精度未达到明示要 ...
