一、苹果脆片加工苹果脆片是在真空状态下，通过油炸的方法，将苹果内的水分蒸发掉，从而得到含水在5%左右 ...
【暗访作坊】 工业原料用来做豆腐 霉变黄豆如何漂白？加双氧水！ 7月6日深夜，佛山南海高步 ...
地下豆腐作坊卫生环境恶劣，蟑螂在灶头悠闲品尝“美味” 劣质发霉的黄豆泡在水里，一个工人倒进小半桶双 ...
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天气转暖，饮料市场开始热起来。由于人们对健康意识、营养观念不断增强，茶饮料、苏打水以及苹果、柠檬等为 ...
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纸型蔬菜就是以蔬菜为原料，粉碎后加入必须的添加剂制成泥状，成型后烘干切割，外观如纸一样，故称为纸型蔬 ...
一、原料的选择 水果或蔬菜制品的品质好坏，虽然受到加工设备和技术条件的限制，但与原来加工的原料品质 ...
1、原料选择。选用籽粒饱满，仁色乳白，风味正常的花生米，剔除其中的杂质和霉烂、虫蛀及未成熟的颗粒。 ...
