如果干酪在盐渍后立即包以一层紧密材料，则可防止水分从表面蒸发以及外皮的形成。这种材料还应具有外皮的其 ...
近期南非国际贸易管理委员会建议对来自爱尔兰的车打干酪强制征收60.2%的进口反倾销税，其中对来自ID ...
通过超滤，原奶分成截留液和滤过液。截留液中的大分子颗粒如脂肪、细菌、酪蛋白微粒和乳清蛋白被浓缩；滤过 ...
去年12月份，国务院发布“43号文”提到要发展奶酪的生产消费，“干酪将成为我 ...
包括用酸奶做的干酪在内，全奶制品产量为91.3亿吨，比2004年增长了2.9个百分点。威斯康新星州是 ...
根据目前国际发展水牛乳干酪先例，及我国南方水牛乳发展现状，专家认为，南方水牛乳干酪将成为南方特色乳制 ...
丹麦技术大学为电子鼻技术带来了新革命，通过“闻”干酪三分钟，就可以提前判定熟干酪的品质。“电子鼻”技 ...
记者从厦门海沧检验检疫局获悉，近日，海沧自贸园区进口了一批9吨重葡萄牙产再制 ...
日前，记者从大理来思尔乳业有限公司获悉，由该公司承担，中国农业大学和云南农业大学参与的云南省省院省校 ...
20世纪90年代以来，随着国民经济持续快速发展和人民生活水平的提高，人们的食物结构也逐步由单纯追求食 ...
