“同样的肉松面包，怎么吃到嘴里差别这么大？”8月20日，市民赵女士致电本报，自己从中桥一家面包店 ...
日前，国家经贸委组织编制并正式发布了第二批国家重点技术改造“双高一优”导向计划，黑五类集团旗下控股企 ...
据有关专家介绍，我国每年要从美国、加拿大等国进口一千多万吨、价值几十亿美元的转基因生物及其产品， ...
一提到酸乳，人们往往就会马上想到由牛奶发酵而成的酸乳制品。然而在今天的乳制品市场上，一种由植物蛋白经 ...
由国家质检总局和国家标准化管理委员会联合发布的强制性国家标准———《预包装食品标签通则》和《预包装特 ...
野菜是没有污染的“绿色食品”，不仅营养丰富、味道鲜美，而且药用价值高，这里介绍几种常见的药食兼优的野 ...
每到春暖花开的时节，就特别想念家里餐桌上那一丛丛水灵灵的山野菜，老人说，开春时人的火气大，吃野菜可 ...
脂肪酶是酶制剂中的一员，在酒类酿造、蔬菜加工、面包生产、乳品生产、油脂加工等中应用广泛，是优良的 ...
玉米的维生素E等有益于防治血管硬化和促进脑细胞功能的物质。玉米的蛋白质含量略高于精米白面，纤维素 ...
面食发胖是误区减压还能抗疲劳 都说“一方水土养育一方人”，于是，对于为什么南方人多娇小，北方人 ...
