当前，生物鲜味剂、助鲜剂等增味产品主要分为味精、酵母浸膏、动植物提取浸膏、蛋白水解浓缩液、核苷酸等5 ...
近期浙江省工商机关针对饼干、蜜饯、黄酒、酱油等日常食品及调味品组织开展了一次流通领域商品质量专项监测 ...
杭州市工商局萧山分局于近日对超市、商场、市场上销售的味精进行了专项检查，重点对萧山市场经营户的零售价 ...
味精和人们生活息息相关。从12月1日起，新的味精国家标准开始实施。按照添加成分，新标准将味精产品分成 ...
奶精、鸡精、牛肉精……市场上标榜自己是部分原料浓缩精华的产品越来越多，可实际上很多标以“鸡精”、“奶 ...
作为目前国内鲜味调味品中的两大种类，鸡精和味精，两者之间到底孰优孰劣？ 味精是一种很纯的鲜味剂 ...
本报记者姚芃 星期天，超市。 “唉，我眼花。劳驾帮看看这鸡精的成分。”一大妈请正在购物的记者 ...
买著名品牌，又是纯酿造产品，那么品质通常不会令人失望。如果看遍标签也没有写这些字样，那不用说，肯定不 ...
现在人们对于食品的质量安全越来越关注，特别是加工食品，与我们的生活息息相关。一些标明无添加、无防 ...
8月6日讯（YMG记者李俊玲）眼下，消费者在市场上可以看到很多标注“不含防腐剂”的食品，有的外包装上 ...
