烤冷面是年轻人非常喜欢的路边小吃，便宜美味，近几年已经火遍德州的大街小巷，尤 ...
新近，武汉工业学院副院长周坚教授，就我国小麦粉标准体系的紧迫性、现状、问题进行了精辟的论述。 ...
经销店里销售的部分食品添加剂竟然都已过期，而且还在出售国家明令禁止销售非食用的工业用火碱！这些东 ...
卫生部、国家质检总局等七部门发布公告，自今年5月1日起禁止生产、添加“面粉增白剂”。连日来，记者对西 ...
随着苏丹红、三聚氰胺等化工原料用作食品添加剂事件的频频曝光，食品添加剂几乎认之为“十恶不赦”，巴不得 ...
很多人喜欢吃饺子却无暇下厨，去饭店就成为一种方便、快捷的选择。但不少食客疑惑，饭店的饺子为啥吃不 ...
粮食加工是粮食物流的重要组成部分，是产后粮食管理的重要环节，是粮食物流增值的有效保证。因为“民以食为 ...
路边摊便宜的鱼丸虾丸可能含多种添加剂 路边摊的这些丸子里"真材实料"基本上都很少。 因为手工制作 ...
松软可口、香甜又有韧性的面包、糕点几乎成为不少人每天的盘中餐。近日，“面包被曝含鞋底成分”的消息被曝 ...
困扰赛百味、星巴克等外资餐饮连锁的“鞋底面包”风波，日前蔓延至中国的面粉行业。此次中粮旗下的面粉产品 ...
