所谓增筋剂是一类与蛋白质（面筋）联结以改进面粉制品品质的氧化剂，包括改进面筋的机械加工性能和气体保留 ...
问：我们是生产腐竹多年的老厂家，以前大多是用吊白块作为添加剂，但现国家严禁使用，若不用添加剂，则无法 ...
问：我们是生产腐竹多年的老厂家，以前大多是用吊白块作为添加剂，但现国家严禁使用，若不用添加剂，则无法 ...
面粉、大米是我们每天饮食中不能缺少的主食，所以它的安全与营养是每个家庭都关注的。近日，有关古船、中粮 ...
日式果冻饮料新近在日本首先推出，晶莹透明、柔如清水，嫩似无骨，喝在口中在有形与无形之间，香甜满口不粘 ...
受传统消费习惯影响，加上生活节奏的加快，在调理食品中，我国百姓仍以速冻面食类消费为主，特别是水饺。然 ...
受传统消费习惯影响，加上生活节奏的加快，在调理食品中，我国百姓仍以速冻面食类消费为主，特别是水饺 ...
风味粉丝特鲜肉味红薯粉丝的配方为红薯淀粉50克、水1000克、柠檬酸2克、玉米油80克、食盐15克、 ...
红薯既可制成普通的粉丝，也可制成多种高质量的风味粉丝。1、配方（1）特鲜肉味红薯粉丝：红薯精粉500 ...
红薯既可制成普通粉丝，也可制成多种高质量的风味粉丝。一、几种配方：①特鲜肉味红薯粉丝：红薯精粉500 ...
