今天,《北京市餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范》正式发布,这是全国范围内首个此类规范。《规范》将率先在 ...
夏季和冬季温度宜保持在26℃和20℃~24℃之间;相对湿度宜设置在55%~6 ...
日前,王敏(化名)致电本报新闻热线2211123反映,称她在滨江路凯红鲫鱼庄吃饭,结果从锅里挑出了一 ...
华神龙火锅城当事人被立案调查突击检查发现其后厨环境脏乱差,食品原料无供货商资质证明南方日报讯(记者/ ...
前台卖着新式茶饮,后厨竟然脏乱差,还有虫子爬!近日,位于城北的超豪饮品店因存 ...
淮安人喜爱吃面条,第十二期“逢十行动”曝光风云面馆事件把面条店推到了风口浪尖 ...
我们走进一家餐厅,不仅要满足自己的味蕾,对食品安全更是有要求。最基本的就是卫生,而金釜轩韩式自助烤肉 ...
近日,北京市市场监管局通报了近期“外婆家”“西贝”“晚枫亭”等知名餐饮服务单 ...
北京将发布官方的“餐饮点评App”,可实时直播本市餐厅后厨,并接受来自全社会的评价,包括就餐环境、服 ...
餐饮业是满足辖区市民生活需求的基本保障,也是体现辖区品质的重要载体。记者从丰 ...