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后厨环境
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关于发布《北京市餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范》等系列规范和导则的通知(中烹协〔2018〕135号)
北京市和各区烹饪(餐饮)行业协会、各餐饮企业:为贯彻落实国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量
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行业“洗牌”在即 国内烘焙业需加速国际化进
中国烘焙行业经历了近20年高速发展,近年来增长已经明显放慢了脚步。目前,消费者对烘焙食品的需求逐渐走 ...
行业“洗牌”在即 国内烘焙业需加速国际化进程
中国烘焙行业经历了近20年高速发展,近年来增长已经明显放慢了脚步。目前,消费者对烘焙食品的需求逐渐走 ...
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