闻名遐迩的“金华火腿”，在遭遇“毒火腿”事件后，市场一落千丈。“金华火腿”的故乡——浙江金华市为 ...
有人说葡萄酒博大精深，产地、年份、葡萄品种、国家、酿酒师等因素都会影响葡萄酒的品质与口感，葡萄酒究竟 ...
近日，湖北省卫计委发布了食品安全地方标准《湖北泡藕带》，该标准将于2017年1月27日起正式实施，这 ...
以药入酒在我国已有悠久的历史，采用特殊工艺将动植物药材泡制到酒中，能够使药性更好地发挥。如果说采 ...
以药入酒在我国已有悠久历史，采用特殊工艺将动植物药材炮制到酒中，能使药性更好地发挥。如果说采用优质药 ...
三氯丙醇为什么会出现 在配制酱油中？ 因为配制酱油使用了水解植物蛋白，三氯丙醇是水解植物蛋白 ...
消费者对于食品的要求一般是食用安全、性质稳定、不加添加剂。为了延长食品的保藏时间，需杀死其中大部分或 ...
当前市场上的乳制品种类繁多，大部分消费者在选择的时候都有点茫然，那么乳制品到底包括哪些品类？牛奶加工 ...
北京科技报9月20日报道“目前中国白酒市场上，至少有60%~70%的白酒属于非纯粮酿造的酒精勾兑酒。 ...
这些天，食品家族中的饼干又“火”了一把。原来，央视报道称用火一点就着的饼干，因含油量大容易燃烧被 ...
