为什么自己家里煮的肉熟了就会变褐色，而超市里的酱牛肉却是粉红色的？为什么自己家里炸的鸡腿稍微凉一点就 ...
提到食品添加剂，人们联想到的往往都是吊白块、苏丹红、三聚氰胺，不少人甚至把这些“毒物”与食品添加剂画 ...
既然食品添加剂与我们的生活息息相关，几乎所有食品的包装上都会印着各种各样的配料：这些食品添加剂究竟具 ...
云无心： 食品工程博士，现在美国从事食用蛋白质的研发工作，通俗点说，是“在实验室里研究如何做饭 ...
说起“三氯生”这个化学名称，许多人肯定一头雾水，不知为何物？ 但如果提起牙膏，却几乎是人人必备 ...
说起“三氯生”这个化学名称，许多人肯定一头雾水，不知为何物？但如果提起牙膏，却几乎是人人必备的东西。 ...
美国安全化妆品运动联盟近日宣布，部分强生婴儿洗发水含有可致癌的二恶烷及释放出甲醛的季铵盐-15。这 ...
最近，有关“牙膏中的三氯生可能会致癌”的说法，引发了消费者忧虑：据说牙膏中添加三氯生是行业潜规则 ...
最近，有关“牙膏中的三氯生可能会致癌”的说法，引发了消费者忧虑：据说牙膏中添加三氯生是行业潜规则， ...
最近，有关“牙膏中的三氯生可能会致癌”的说法，引发了消费者忧虑：据说牙膏中添加三氯生是行业潜规则 ...
