味精每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起 ...
7、凉拌莴笋 配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。 做法：莴笋洗净去皮，切成长 ...
7.炒肉菜不宜用加味精。肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成 ...
味精每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起 ...
豆腐是颇受人们欢迎的副食品，可用拌、溜、炸、炒、烩、烧等多种烹调方法，烧制出色、味俱佳的豆腐菜。但如 ...
辣子牛肉丁 材料： 牛肉400克，鲜黄瓜150克，花生油50克，精盐10克，淀粉20克，酱油40 ...
原材料：磨芋丝1包，火腿10克，生姜10克，葱10克。调味料：花生油20克，盐10克，味精12克，白 ...
4.炒鸡蛋不需放味精鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸，这两种成分加热后生成谷氨酸钠，有纯正的鲜味。味精 ...
4.炒鸡蛋不需放味精 鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸，这两种成分加热后生成谷氨酸钠，有纯正的鲜味。 ...
晚餐■苹果里脊卷套餐材料：苹果半个、里脊肉两片、紫菜、葱段。调味料：酱油两茶匙、盐、糖少许。做法：苹 ...
