在德国，食品、农产品的保鲜非常讲究科学性和合理性。无论是肉类、鱼类，还是蔬菜、水果，从产地或加工厂 ...
搭交易平台展企业风采2005第四届中国国际乳业冰淇淋加工设备原辅料展览会第三届中国糖果、巧克力设备及 ...
冷藏的食品目前只有２０％使用冷藏货车运载据中国农学会保鲜中心提供的数据显示，目前我国每年有总值为７５ ...
蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍6种。保鲜纸 ...
空气对于人类来说十分重要，但对于食品来说却并不友好。氧化作用和好氧微生物的双 ...
欧盟出资的项目已经开发出改良的监控技术来测量鱼的限度，以提高鱼的品质。传统上评估鱼质量和鲜度的方式是 ...
法国VaslinBucher公司已经公布了一种用于控制葡萄氧化的机器，可以在压榨加工期间显著降低成本 ...
SyntecticDesign已经推出数码桥扩大器用于称重和测量，他们宣称新产品能使食品制造商实现更 ...
1白酒生产机械化 传统工艺白酒的作坊式操作严重制约着生产的规模化程度，米香型、豉香型在工艺的发展中 ...
复合气调保鲜包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品果蔬保鲜包装设备。其最大特点 ...
