用沙藏法保鲜。经过40-50天的贮藏，能保持其色、香、味和营养。具体方法：选择通风透光的房屋，打扫干 ...
科学家研究发现，辐射技术在食品贮藏保鲜方面，有着其他方法难以比拟的优越性。研究发现，辐照技术在食 ...
———未来食品业的发展重点 改革开放以来，我国水果蔬菜种植业得到突飞猛进的发展，但是，由于长期以来 ...
一、采集标准蕨菜：采集长20厘米以上、不开卷的拳状蕨菜。将绿茎菜和紫茎菜分别装筐，把长短一致的菜放在 ...
法国国家农艺学研究所新近完成了一项研究，使牛奶既能保留鲜奶的滋味又能长期保存。该研究所在最新一期所内 ...
随着自然环境的恶化、都市生活节奏的进一步加快，许多都市女性从30岁开始，衰老的症状就已经来临——护肤 ...
好看的橙子未必好吃 进入冬季以后，大批量的脐橙开始陆续上市。在这些新上市的脐橙中，很多脐橙外表 ...
研究认为，人类寿命极限在120岁左右蒋乃珺“尽享天年”是人类一直以来孜孜以求的目标，但人的“天年”到 ...
夏季是水果大量上市的季节。面对光鲜诱人的水果，有关专家提醒，吃水果前一定要记得清除保鲜剂。 据河北 ...
日本昌坂电器公司近日研制出一种负离子食品保鲜机，这种保鲜机是利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧 ...
