近年来，海鲜类休闲食品越来越得到消费者的青睐，因为这类食品不仅保留了海鲜产品 ...
天气转凉，正是腊味畅销时节。然而，即将在10月1日正式实施的腌制肉制品国家新标准，却让广东腊味生产厂 ...
记者昨（21日）日从广东省食品行业协会获悉，广东省地方标准《广式腊味制品》已经省质监局批准颁布，并将 ...
如今市面上充斥着各种听上去很“科学”、高端的健康产品，背后却可能是打着高科技的概念在忽悠人。近日 ...
随着工业的发展和消费的需要，人们希望未来的食品工业产品特别是保健食品的贮存期限更长，这就要求复合包装 ...
浙江大学食品与营养系杜荣茂我国茶叶资源十分丰富，但由于各种原因，每年都有大量的茶叶浪费，尤其是对于那 ...
近日，广东省广式腊味制品地方性标准已经广东省质监局批准颁布，并将于今年8月1日起正式实施。据透露，该 ...
省质监局近期在全省范围内开展的针对本地生产加工的火腿、腌腊肉制品的质量抽查中，被抽查的100家生 ...
火腿是吃的，而敌敌畏是有毒的。但近年来媒体曝光的外地火腿在制作过程中加上敌敌畏，可以防止蚊蝇和生 ...
上海腌腊食品业的老字号“万有全”陷入“超标门”。尽管企业表示问题批次产品并未出厂，但“中华老字号” ...
