别名鸟苷酸钠（GMP）编码GB12.002；INS627化学结构C10H12N2Na2O8P·x2O
GB10796－89 食品添加剂 5’鸟苷酸二钠
GB10796-89食品添加剂5’鸟苷酸二钠本标准调整后的标准号为QB/T3799-1999，调整后
GB10796-89食品添加剂5’鸟苷酸二钠本标准调整后的标准号为QB/T3799-1999，调整后
肌苷酸二钠是无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7.5分子结晶水，不吸湿，40℃开始失去结晶水，1
Disodium5′-IBONUCLEOTIDE别名5′-核糖核苷酸二钠、核糖核苷酸钠编码GB12.
GB1886.170-2016食品安全国家标准食品添加剂5′-鸟苷酸二钠本标准适用于以淀粉、糖质为原
GB1886.171-2016食品安全国家标准食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）本
增味剂（FlavourEnhancers）增味剂或称风味增强剂（FlavorEnhancers），是
食品增味剂全称为食品风味增强剂,又称鲜味剂,是指具有鲜美的味道,可用于补充或增强食品风味的一类物质。
