原料配方马蹄500克白糖100克制作方法1.将马蹄外皮削净，清水漂洗，放入容器，用木杵捣烂成为细泥；
马蹄糕：广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂
马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。是莎草根植物荸荠的球茎。主
原料配方马蹄(荸荠)粉200克清水1.2克黄糖(或白砂糖)400克制作方法1.把马蹄粉置于盆内，用清
马蹄蛤（学名：Geloinaerosa），台湾称作红树蚬、马蹄蛤蜊，是帘蛤目蚬科红树蚬属的一种。因外
马蹄酥，雅名"香饼"，是福建同安，江苏江阴山西繁峙等地的著名汉族小吃。马蹄酥是由面粉揉合各种材料烘烤
鸳鸯马蹄的食谱原料：主料：荸荠200克，虾仁300克辅料：肥膘肉75克，鸡蛋清50克调料：味精5克，
很有特色的传统小吃，制作方法虽然复杂，但是味道和口感都非常好，很受食客喜爱。马蹄酥因形似马蹄而得名。
荸荠外皮紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人视之
