江西省资溪县面包行业协会围绕会员增收、协会发展这一目标,按照“抓党建、壮产业、促增收”的总体思路
目前,各烘焙食品企业纷纷看重中国面包市场的巨大潜力,竞争态势急速加剧。产品的“同质化”导致各品牌迫于
1、影响行业发展的有利因素 (1)政策提供有力支持 2011年12月国家发改委和工信部发布
作为烘焙行业的重要组成部分,面包行业从20世纪80年代进入我国消费者领域。到了90年代,外资企业通过
每次回资溪,心心念念的总是香松酥软的可口面包。今年春节,资溪在大觉山景区举办了一场别开生面的面包技能
馒头是中国人的主食之一。相传馒头始于春秋战国时期。唐代以后,成为大众食品。广义的馒头类食品包括蒸膜、
【第2部分】 “烤”问面包房 本土烘焙业如何“突出重围”? 尽管烘焙品牌市场运营环境多了新的变
资溪,赣东边陲的一个山区小县,不产小麦,没有面粉厂,也不是面包生产、消费的最前沿,却成了“中国面包之
资溪,赣东边陲的一个山区小县,不产小麦,没有面粉厂,也不是面包生产、消费的最前沿,却成了“中国面包之
作为烘焙行业的重要组成部分,面包行业从20世纪80年代进入我国消费者领域。到了90年代,外资企业通过