工艺流程选料→腌制→压半→退盐→糖渍→糖煮→加添加剂→烘烤→包装制作方法1.原料要求个大肉厚，无虫病
原料配方脱臭酒精2升柠檬酸4克青梅香料2升白砂糖2千克青梅汁600克甘油30克蒸馏水8升制作方法1.
青梅汤，也称为青梅汁，是将青梅通过粗盐（或海盐）腌制后，所产生的汁液。诏安青梅汁青梅汁具有青梅的大部
材料青梅，盐，水做法1、将青梅洗净，放在有孔盆把青梅上的水倒走。2、再把青梅装入另一个盆（没孔的），
青梅粉MeiPowder一、青梅粉：使用蔗糖素取代阿斯巴甜，并过滤硬核，只用营养的梅仁（类似杏仁）和
青梅精富含柠檬酸、苹果酸等多种有机酸，这些有机酸，吃起来有酸味，但经消化后大多氧化成碱性食物。青梅精
蜜青梅又名劈梅，系蜜性青梅制品。原料配方鲜青梅75千克白砂糖40千克食盐9.5千克苯甲酸钠适量工艺流
食物类别：食物名称：青梅果脯，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：308B1硫胺素(毫克)：
“望梅止渴”青梅富含柠檬酸、苹果酸、维生素C和铁、钙、磷、钾等矿物质，以酸味爽口逗人，能生津止渴。由
脆青梅又名月梅，系卤性青梅制品。原料配方鲜青梅52.5千克白砂糖47.5千克食用色素40克食盐7.5
