工艺流程：选料、清洗→热烫→冷却→沥干→拌料→包装→真空封口→杀菌、冷却→保温检查→成品操作要点如下
软包装罐头热封强度不合格（请下载附件）
软包装食用菌罐头加工工艺食用菌种类繁多，不同原料的加工方法不同，没有一个万能的方法。这里，以双孢蘑菇
这里说的软包装罐头是指用塑料复合薄膜与透明塑料薄膜或铝箔制成包装材料，经真空密封包装，然后进行高温杀
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该技术是采用耐蒸煮复合薄膜袋作为包装材料，以新鲜水果为主料，经物理，化学方法切片，去皮加工成洁净
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