食物类别：食物名称：蛋黄酥，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：386B1硫胺素(毫克)：.
原料配方面粉325克鸡蛋120克砂糖275克饴糖225克白膘肉丝25克猪油25克猪油25克青葱6.5
蛋黄酥是现在比较流行的一种糕点，外面裹着酥脆的饼皮，中间包着甜甜的豆沙馅和咸蛋黄，两者的结合不仅不矛
主料：高筋粉(140g)猪油A(50g)水(60g左右（根据面粉调整）)低筋粉A(10g)糖粉(30
原料：油酥面（中筋面粉100克，抹茶粉10克，白油45-50克）、水油皮（中筋面粉120克，水50-
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农历八月十五日，是中国人最重视的三大节日之一，亦是全家团圆的日子，除了大伙兴致勃勃的在月光下赏月，却
小小的月饼寄托了我们最为传统、朴实的感情，大多数中国人都认为，茶是月饼的“黄金搭档”。一来可以止
榴莲酥的大名对许多人都已经十分熟悉，金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常
馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。厦门馅饼分
