菜豆，又称芸豆(俗称二季豆或四季豆），豆科科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才
GB8864-88速冻菜豆
GB8864—1988速冻菜豆
1．品种选择矮生菜豆秋延迟栽培宜选用适应性比较强、对温度适应范围广、早熟丰产的品种，如法国地芸豆（又
品种来源：由广州市蔬菜科学研究所育成。特征特性：蔓生，长势旺、分枝力中等，耐寒及抗病力强，翻花性能好
最近，笔者在下乡采访的过程中，常听不少菜农反映今春菜豆普遍开花坐果率低。笔者调查后认为，造成菜豆开花
市场出售的菜豆主要是茴豆和架豆。茴豆属矮生菜豆，不爬蔓，生长期短，上市较早。茴豆产量和质量不及架豆，
1.在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用国家农产品保鲜工程中心（天津，电话：022-2794401
豆腐是陕西汉中一带的家制小吃，深受当地人们喜爱。制作方法1.将选好的大豆入凉水中浸泡12小时左右，洗
菜豆采用科学的脱水加工技术生产出的干制品，食用方便，便于运输，易于长期保存。 一、工艺流程 选
