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品种全称:姬菇品种又称:小平菇主题关键词:姬菇小平菇食用菌品种简介一、概述姬菇还称小平菇，是与平菇中

红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.

平菇为真菌植物门真菌侧耳Pleurotusostreatus（Jacq-exFr.）Quel.的子实

绿菇又称变绿红菇、青盖子、青菌、青面梨菇、青蛙菌、绿豆菌、青脸菌、青头菌、青汤菌等。子实体中等至稍大

在平菇栽培中，有的菌袋发满菌后不出菇或头茬摘完后，迟迟见不到二茬原基。以上这两种情况，只要菇袋发菌正

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