苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。食用过量容易造成血压升高，水肿，变胖等状况。制
苏打饼干是一个传统产品，虽然受人喜欢，但由于多年来它一成不变的老面乳，已使消费者渐渐转向其他的饼干市
1、基本配方第一次调粉配方：饼干专用面粉1000g、即发酵母26g、水400g（22℃）。第二次调粉
配方：①面团：面粉50千克，马铃薯全粉10千克、精盐0．25千克，鲜酵母0.25千克，精炼混合油6千
苏打饼干是以面粉、食用油为主要原料，以酵母为膨松剂，加入各种辅料，经调粉、发酵、辊压、叠层、成型、烘
升高血压 吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿。 食盐(氯化钠)与高血压病、肾性
果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制
1.原料配方：玉米粉40千克，白面粉60千克，小苏打1千克，干酵母2千克，食盐7.5千克，植物油14
食物类别：食物名称：苏打饼干，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：408B1硫胺素(毫克)：
苏打饼干是日常我们食用最多的饼干之一，典型的苏打饼干有如：太平、嘉顿等。有正方形和长方形90mm×4
