用膨化玉米粉和膨化糯玉米粉都可加工凉糕,在质量上除颜色有差异外,其他都与市售凉糕无大差别(如果使用白
用膨化玉米粉制作的面包,体积大,质地膨松,在弹性和柔软性上均优于小麦面包,而且不易老化。口感好,营养
一种将生玉米粉碎后,配入一定比例的水,然后经膨化加工过程而得到的一种利用率较高的饲料源料。在高温高压
(一)概述玉米是一种含多种营养成分的高产经济作物,含有大量的氨基酸、脂肪和粗纤维。玉米胚中蛋白质占1
以玉米面、全麦粉、燕麦片制作的面包,松软可口,营养全面、丰富,色泽美观。1.原料配方黄玉米面20千克
玉米膨化糕是以玉米为主要原料经过膨化后,与砂糖、糖稀、芝麻等混合加工而成。其色泽米黄,味道香甜可口,
将950g粗玉米粉与50g水混合、充分搅拌,用挤压机在35MPa压力条件下挤压,得到膨化玉米。将膨
本产品以玉米为主要原料,经膨化后与砂糖、糖稀、芝麻等混合加工而成。其色泽米黄,味道香甜可口,酥脆宜人
用玉米膨化粉制作的压缩饼干具有香、酥、脆,不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌,适宜长期保管
丹东市粮科所在生产出了人造玉米的基础上,又研制出人造营养米。并以人造营养米为原料生产出儿童膨化食品。