腌腊肉制品_知识资料_食品行业搜索

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只要到超市里走走看看，你会发现如今的肉制品种类真是五花八门，你完全不必亲自动手做，就可以吃到美味的肉

只要到超市里走走看看，你会发现如今的肉制品种类真是五花八门，你完全不必亲自动手做，就可以吃到美味的肉

　腌腊制品是指肉类原料经盐腌制、烘烤或晾挂加工而成的一类肉制品，不能直接入口，需经烹饪熟制之后才能食

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摘要：腌腊制品是中国传统肉制品的典型代表，其主要特点是易于加工生产、风味独特、可贮性佳。本文在总结分

GB2730-2005腌腊肉制品卫生标准（请下载附件）文档下载

GB2730-2005腌腊肉制品卫生标准代替GBn137－1977、GB2730－1981、GB27 文档下载

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GB2730-2005腌腊肉制品卫生标准文档下载

一、腌腊肉制品特点（一）咸肉类肉经腌制加工而成的生肉类制品，食用前需经熟制加工。咸肉又称腌肉，其主要文档下载

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