脱脂乳_知识资料_食品行业搜索

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GB5410—1999全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉代替GB/T5410~5412-19 文档下载

脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1％左右外，其他变化不大。脱脂奶粉，仅以乳为原料

贮藏条件对脱脂乳粉非酶褐变的影响研究对脱脂乳粉在不同贮藏条件下(温度、水分活度、贮藏时间)的非酶褐变文档下载

BifidobacteriumlactisV9在脱脂乳粉中贮藏稳定性的研究研究Bifidobacte 文档下载

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制法：预先将砂糖添加到脱脂乳中，将脱脂乳加热，添加温州蜜橘果汁，混合后使乳蛋白凝聚沉淀，将含沉淀物的

1．鲜乳以鲜乳为原料直接加工而成的饮用乳。2．液体乳在普通市乳中添加浓缩乳或脱脂乳粉与稀奶油。3．强文档下载

1．鲜乳n以鲜乳为原料直接加工而成的饮用乳。2．液体乳n在普通市乳中添加浓缩乳或脱脂乳粉与稀奶油。3 文档下载

乳制品（dairyproducts）以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的各种食品，也叫奶

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