发帖时间：2004/8/23 19:32:00
[em03]：用膜过滤法生产长期保鲜牛奶是个趋势，脱脂乳最适合膜法处理，从世界乳业的消费市场看，中国人也逐渐会接受脱脂乳。...
发帖时间：2005/3/29 22:12:00
为什么作酸奶一般都要用脱脂乳，脂肪对酸奶的质量有什么影响？...
发帖时间：2009/10/31 13:04:00
请问老师们哈：乳酸菌在培养时，有的用脱脂乳有的用MRS培养基，请问这两种培养基有什么都分别有什么用途呢？到底如何选择用哪种培养基呀？急需，谢谢呀！...
发帖时间：2006/8/17 19:24:00
[replyview][/replyview][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-8-1719:25:50编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/8/30 21:44:00
脱脂乳灭菌一般是112℃，15min...
发帖时间：2007/1/30 19:13:00
脱脂乳粉为主要原料...
发帖时间：2007/3/16 10:28:00
全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉GB5410-1999...
发帖时间：2005/3/19 11:48:00
有人说是添加雀巢的稀奶油和新西兰的脱脂乳粉...
发帖时间：2006/7/8 17:57:00
关于菌种转接为什么用脱脂乳我也不清楚，这下明白了，谢谢了！...
发帖时间：2007/1/2 15:41:00
全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉GB5410-1999看看,谢谢...
