梨采后细胞壁成分及果胶酶活性与果肉质地的关系以果实质地有明显差异的‘黄花’和‘湘南’梨为试材,研究了
细胞壁:位于细胞最外层,是一层无色透明的薄膜,内侧紧贴细胞膜,较为坚韧,具有高度弹性的结构。占细胞干
细胞膜:是介于细胞壁和细胞质之间的一层柔软而富有弹性的膜。它能控制细胞体内外一些物质的交换渗透作用。
肽聚糖(peptidoglycan): N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰唾液酸交替连
溶菌酶(lysozyme,ec3.2.1.17)又称细胞壁质酶(muramidase)或n-乙酰胞壁
乳酸链球菌素的抑菌机理研究表明,Nisin是一个疏水、带正电荷的小肽,它能够吸附在革兰氏阳性敏感菌的
黄豆的食疗保健作用不管从中医的角度还是还是西医的角度都备受推崇,中医认为黄豆味甘,性平,不温不燥
显微鉴别西藏胡黄连根茎横切面:表皮1列细胞,较粗根茎的表皮常不存在。木栓层为数列或10余列木栓细胞。
食品伙伴网讯,酸辣土豆丝是中国家喻户晓的家常菜,土豆丝表现出脆爽口感,其脆爽
秋冬季节皮肤干燥很常见。只靠护肤品来调节无法达到理想的效果,建议调节饮食,改善干燥的皮肤。皮肤干燥多