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盐酸硫胺素
分子式C12H17ClN4OS·HCl分子量337.27本品在105℃干燥2h后，定量盐酸硫胺素（C
 
硫胺素
维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，为白色晶体，在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢
 
GB/T 12390-1990 食物中硫胺素（维生素B1）的测定方法
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硫胺素焦磷酸
硫胺素焦磷酸（thiaminepyrophosphate）：是维生素B1的辅酶形式，参与转醛基反应。
 
GB/T 12390-1990 食物中硫胺素（维生素B1）的测定方法（已作废）
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GB/T 5009.84-2003 食品中硫胺素（维生素B1）的测定
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食物中硫胺素（维生素B1）的测定方法
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GB/T 5009.197-2003 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定
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肉与肉制品中维生素B1含量测定
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GB 1903.20-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 硝酸硫胺素
GB1903.20-2016食品安全国家标准食品营养强化剂硝酸硫胺素范围本标准适用于以阿烯骑或阿二骑文档下载
 
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