看外观：新鲜的猪肉表面上会有一层微干的外膜，呈淡红色，有光泽，切断面看上去稍稍湿润，不粘手，肉汁透
专家提醒广大消费者注意以下三点： （一）为防止买到病、死肉类，消费者应到正规的商店、超市，尽量不要
注水肉是指生猪、牛、羊、家禽等在屠宰前0.5-1个小时内被黑心肉贩强制性地用塑料水管从口腔处灌注大量
(记者李正勇)今（31）日起，四川省工商系统针对全省流通环节产品质量和食品安全的“民生特别行动”
羊肉研究专家、中国农科院农产品加工所食品科学研究中心副主任张德权说：由于羊肉的市场造价太
吃着香喷喷的里脊肉，你能想象它有可能是廉价鸡肉“整容”而成的吗?如今，食品安全问题令人堪忧。近日，浙
北京８月２５日电（记者石昊）“舌尖上的安全”一直是中国政府和民众特别关注的话题。在上海福喜事件仍在发
为进一步规范熟肉制品市场经营秩序，自治区食药监管局出台《熟肉制品经营操作规范（征求意见稿）》，对从业
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 今年7月份，国务院印发了《关于促进生猪生
