1．原料配方。面粉750克、净猪肉500克、生姜5克、酱油125克、水422毫升、净葱62．5克、香
“狗不理”包子在天津负有盛名，已有100多年历史。相传该包子因创制人天津德聚号包子铺店主高贵友的乳名
“狗不理”包子在天津负有盛名，已有100多年历史。相传该包子因创制人天津德聚号包子铺店主高贵友的乳名
1．原料配方。面粉750克、净猪肉500克、生姜5克、酱油125克、水422毫升、净葱62．5克、香
主料：小麦面粉猪肉辅料：姜酱油水葱香油味精食盐1.猪肉肥瘦按3∶7匹配。将肉软骨及骨渣剔净，用大眼篦
狗不理，即：狗不理包子。狗不理起源于天津。狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃，为“上海三绝
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县一农家，四十得子，为求平安，取名“狗子”，期望像小
烤包子（维语叫“沙木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼吐”）是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的
包子是一种古老的汉族面食，也是发酵食品。舌尖上的中国包子，中国十大名包盘点。1、北京庆丰包子庆丰包子
