牛仔骨又称牛小排,指的是牛的胸肋骨部位(shortrib).....但要明确的是，带骨头的在北美分割
川辣牛仔骨材料：牛仔骨500克，青、红椒各50克，洋葱50克。辅料：葱段15克；黑胡椒10克，盐3克
原料：黄油适量、洋葱、牛仔骨半成品半包。原配酱汁。操作：1、洋葱洗净切成条，黄油切块；铁板放在煤气灶
牛仔骨在粤菜中被广泛使用，它的可搭配性非常强，而且口感不俗。胡萝卜富含维生素A，有一定的脂溶性，与牛
小鱼干豆豉炒山苏菜式特色：带你认识来自台湾的山苏“姑娘”。诀窍：鱼干先用中温油略微炸过，更加香酥惹味
红红火火(黑椒牛仔骨)材料：牛仔骨4根、洋葱半个、黄色甜椒半个、青椒1个、蒜3-4瓣、红色朝天椒4-
四、香辣牛筋贴心提示：1、这里所说的高压40分钟，是指用小火40分钟；2、用普通的锅，需要更久的时间
3、2016年夜饭吉祥菜名（菜谱组合一）白灼基围虾(招财进宝)黑椒牛仔骨(红红火火)清蒸活鳜鱼(年年
1.豆腐虾Tofu&Shrimps2.白灼虾BoiledPrawns3.椒盐虾SpicySl
