熏肉塔主料小麦面粉100克鸡蛋2个鸡蛋黄1个EDO芝士20克熏肉70克牛奶70克黄油50克辅料食盐1
（1）配料 猪肉100kg,盐2.4kg，味精和花椒各100g，八角茴香15g,桂皮50g，葱、姜、
河北省怀安县亦名柴沟堡，柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，已有200多年的历史。制作方法1.备料：选用膘肥
今年，不少酒店推出一道别具风味的凉菜———熏肉。这可不是一般的熏肉，它就是久负盛名、享誉中原的“秦氏
一个典型的烟熏肉制品生产工艺通常包括以下大部分或全部的工艺步骤：调整、干燥、烟熏、固色、预蒸煮、蒸煮
南京特产——松子熏肉制作材料主料：猪肋条肉（五花肉）(500克)辅料：松子仁(15克)豌豆苗(125
【制作材料】主料：猪肋条肉（五花肉）（500克）辅料：松子仁（15克）豌豆苗（125克）调料：盐（9
熏烤肉加工工艺（请下载附件）
烟熏肉制品的危害及控制（请下载附件）
