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云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双

滇红茶即云南工夫红茶，产于风安、临沧、云县、双江、昌宁和勐海等县，历史悠久，素以香高持久，味浓醇爽，

　　想喝来自云南的滇红，一定首先对滇红品质要有所了解，这样才有助于购买物廉价美的滇红，下面介绍一下云

概述滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城

祁红和滇红两者有什么区别不同呢?祁红全称祁门红茶，滇红及时云南滇红。祁门红茶生产与安徽省一带地区，其

（1）茶具的选用：个人静泡自己喝，取紫砂壶、杯或白色透明的玻璃杯都行；请滇红工夫茶客多人喝时可采用铁

1.利尿功效　　在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血

主料：面粉200g转化糖浆150g花生油50g辅料：奶粉10g枧水2g滇红3g枣泥馅适量蛋黄液适量步

祁红工夫　　“祁红”的品质特点　为外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁带糖香，滋味醇

鉴赏方法从外形看，以条索紧细、匀齐、金毫多、色泽乌润的为好。但红茶条索的粗细和金毫的多少，与茶树品种

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