原料精白面粉500克、白糖15克、细盐8克、麦淇淋50克、奶粉8克、酵母粉5克、清水300克。制法将
食物类别:食物名称:法式牛角面包,每100克含可食用部分100克热量(千卡):375B1硫胺素(毫克
食物类别:食物名称:法式配餐面包,每100克含可食用部分100克热量(千卡):282B1硫胺素(毫克
主要的制作阶段如下:揉和:它的作用在于将面团的不同组成部分合为一体,膨发面筋网,混合进空气。揉和最后
松脆、金黄色而又好吃的法式面包享有世界盛誉,形状各异的面包为消费者提供了更多的选择。从棍面包、花式面
主要的制作阶段如下:揉和:它的作用在于将面团的不同组成部分合为一体,膨发面筋网,混合进空气。揉和最后