油样短期存放条件对过氧化值测定的影响
动植物油脂——在开口毛细管中熔点的测定(滑点)——修正方法1：棕榈油样
前言塑化剂又称增塑剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强容易加工，可以合法地用于工业用途。
GB/T26515.2-2011精油气相色谱图像通用指南第2部分：精油样品气相色谱图像的利用GB
植物油中掺入桐油的化学鉴别，有以下几种方法：(1)亚硝酸法：取油样5～10滴，置于试管中，加热石油醚
(1)浓硫酸反应取浓硫酸敷滴置于白瓷反应板的凹坑里，加入待检油样两滴，反应后看其表面颜色的变化，花生
食油中掺入蓖麻油，感官基本方法是将油样静一定时间，使植物油与蓖麻油自动分离成两层，植物油在上层，蓖麻
市场上销售的花生油中，有一部分掺入了葵花籽油，个别商贩掺入量达50％以上，严重损害了消费者的利益。然
鉴别食用油中掺入矿物油在农贸市场上，曾发现在食油中掺入矿物油出售，严重地危害消费者身体健康。(1)感
脂肪酸分析一．分析原理将脂肪酸甘油酯转化为脂肪酸甲酯后，进行气相色谱测定。用归一法确定各脂肪酸的组成
