原料配方干镶粉(糯米、大米各半)500克糖色6.5克猪油白糖馅心250克制作方法1.将干镶粉加清水3
食物类别：食物名称：水晶糖，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：395B1硫胺素(毫克)：.
食物类别：食物名称：水晶饼，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：436B1硫胺素(毫克)：.
大果水晶梨：从日本引入，属砂梨系统，平均果重480克，8月下旬成熟，果皮乳黄色，晶莹光亮，有透明感，
水晶软饼是广式糕点中的夏令品种。饼皮半透明而软韧，系用淀粉制成。饼馅多用豆沙，明显可见。原料配方饼皮
主料：虾辅料：肥猪肉、荸荠、火腿、鸡蛋、香菜调料：葱姜水、淀粉、盐、料酒、鸡精、食用油做法：1、将虾
1.料液配制 鸭蛋500g,生石灰120g，食用酒精30g，纯碱30g，食盐20g,大蒜泥3g，红
水晶粉就是日本皮冻粉，水晶粉主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成，能缓慢溶于冷水，
